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Liste des ingrédients
(pour 1 personne)

2 tranches de ProVital Protein Sandwich

¼ de poivron rouge

¼ de pomme

1/3 de concombre

½ carotte

Quelques fleurettes de chou-fleur

Pois blanchis

Fromage cottage

Persil

1 cuillère à café de vinaigre

1 cuillère à café d’huile d’olive

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SANDWICH SAIN ET COLORÉ PLEIN DE LÉGUMES

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PRÉPARATION

  1. Coupe le poivron et le concombre en petits dés.
  2. Épluche la pomme et la carotte, puis coupe-les en petits dés réguliers ou râpe la carotte.
  3. Hache les fleurettes de chou-fleur un peu plus finement et cisele le persil.
  4. Mets les cubes de légumes, la pomme, les pois blanchis et les herbes dans un saladier. Ajoute le vinaigre et l’huile d’olive, puis mélange bien.
  5. Ouvre les tranches de sandwich et étale le fromage cottage sur le fond. Dépose le mélange de légumes sur le Cottage Cheese et referme avec l’autre tranche de pain.
  6. Dernière étape : profite de ce délicieux sandwich !
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