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Liste des ingrédients
(pour 1 personne)

2 tranches de ProVital Protein Multigrain

1/2 burrata (+/- 75g)

1/2 pêche, coupée en quartiers

2 à 3 tranches de jambon de Parme

Une poignée de pignons de pin grillés

Crème de balsamique

Huile d’olive

Sel & poivre

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Combo estivale de burrata et pêche

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PRÉPARATION

  1. Faites griller les tranches de pain Provital multicéréales.
  2. Pendant ce temps, faites griller les pignons de pin à la poêle et coupez déjà la pêche en quartiers.
  3. Faites cuire (ou griller) la pêche à la poêle (grill) jusqu’à ce qu’elle soit colorée et tendre.
  4. Répartissez la burrata sur les tranches.
  5. Disposez-y alternativement un quartier de pêche et un morceau de jambon de Parme.
  6. Terminez avec les pignons de pin, la crème de balsamique, l’huile d’olive, du poivre et du sel.
  7. (BONUS : ajoutez un peu de miel pour une touche encore plus sucrée !)
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